一🌃🥢、站点基本信息
证书名称👩🦽➡️：粮农食品安全等级职业技能等级证书（中级）
颁证机构：中农粮信（北京）技术服务有限公司
开设时间🏋🏻♂️：2020年6月
对应专业：食品智能加工技术
二、证书简介
本证书试点建设二级杏宇为生物工程杏宇👩🏻🎤，食品智能加工技术专业（高职专业）开办于2005年，是杏宇重点建设专业之一🙎🏼♂️。证书对应食品加工🐦、检测、贮藏等岗位，培养学生对粮农食品种植、储存🧑🏽✈️、生产加工、流通、监管等全产业链的理论和实践知识的掌握等方面的综合能力👩🏼🔧。
三、站点简介
师资情况🚫：食品加工技术专业教学团队现拥有专兼职教师 22 人👩🏽🦳，其中以行业企业技术专家为主的兼职教师 8 人，占比为36%⬜️；专任教师中有教授 2 人，副教授5 人，讲师3人，工程师1人；具有博士 2 名🕥，硕士 10 人，硕士以上学历教师占比为 71%。
近三年教师参加各类培训 10 余次，其中食品检验员高级技师4人、技师2人🏄🏽、高级工3人🔥、食品检验员考评员1人🍷、粮农食品安全等级1+X职业技能等级证书检验员考评员7人。专业群教学团队中专任教师均具有丰富的粮油食品加工、检验检测等相关课程的教学及培训的授课经验，兼职教师均为在粮油加工😁🧖🏼、储藏、质检等行业一线具有丰富工作经验的工程师◾️。教学团队结构合理🏋️♀️、专兼结合、优势互补，能够满足粮农食品安全评价职业技能等级证书培训及教学需求🧑🏿🎨🐠。
设备场地建设情况：
（一）教学场地描述
生物工程杏宇理论课教室30间💌，建筑面积共1693.9㎡🙆♀️，均配备了多媒体教学设备🦕。杏宇图书馆建筑面积15364㎡↔️，基本建设投资1185万元，藏书12万余册。在硬件设备上，教学用计算机80台，理论课教室均配备了多媒体互联系统，教师均配备了个人电脑。杏宇购置了录像机、数码摄像机📭、数码相机🚷、投影仪🧍、DVD影碟机、扫描仪、传真机和各式打印机，这些现代化教育硬件设备的配置，为粮农食品安全评价职业技能等级证书试点开展提供了必备的物质条件。
（二）实训实习场地描述
本专业建有较为完善的校内外实训基地🧛🏽♀️🍼，已建有食品加工实训室🧜🏼♀️、粮油制品实训室😋、农产品检测实训室🧏、原子吸收实训室、气相实训室、液相实训室、葡萄酒生产实训室、果蔬生产实训室、豆制品加工实训室等专业实训室；具有离心机、烤箱👍🏻、发酵箱、气相色谱仪💦、液相色谱仪、超纯水机、和面机、葡萄酒生产线、果汁生产线、冰淇淋机、豆芽机、豆腐机🫓🖐🏼、高压均质机📺、紫外分光光度计🏏🤳、超净工作台等先进的加工🧎➡️、检测设备🏉，总值约600余万元，实验🚙、实训设备足目前教学需要。
本专业加强与企业合作📖，以校内实训室为基础，与巴州明友食品有限公司☺️、库尔勒爱润食品有限公司、库尔勒孔雀河国家粮食储备有限公司等校外15家合作单位建立了相应的教学实践基地，形成了相对完善的辐射和带动机制🧔🏽♀️。本专业能满足粮农食品安全评价职业技能（中）级证书相关工作领域对应的知识理论教学、实践教学的需要👂🤿。
站点考试取证情况：本站点自2020年建设至今🧔🏽♂️🕙，共开展了3批证书试点培训🧑🦳，截至目前培训学生90人💑，证书考取率98%🦸🏻♀️。
图1 学生进行油脂检测实验
图2 学生参加粮农食品安全等级1+X职业技能等级证书考试
